クリスマスイブ　菓子店賑わう

クリスマスイブの２４日、伊那市内の洋菓子店は、クリスマスケーキを買い求める人たちでにぎわいました。 このうち、伊那市上牧の菓匠Ｓｈｉｍｉｚｕでは、開店の午前１０時を前に、２０人ほどのスタッフがケーキ作りに追われていました。 この時期はホールケーキを１２種類、ショートケーキ２０種類を作っています。 一年で最も多くのケーキを作るということで、その数は千個以上になります。 ショーケースには様々な種類のケーキが並べられました。 開店を前にスタッフが集まり、販売や予約の注意点を確認しあいます。 午前１０時、開店と同時に次々と客が来店し、店内はにぎわっていました。 親子連れで来店する客も多く、子どもたちは嬉しそうにショーケースを覗いていました。 菓匠Ｓｈｉｍｉｚｕのケーキ作りのピークは２５日まで続きます。