あじ～な 出荷生産者が今後の方針を共有

現在、改装工事が行われている南箕輪村のファーマーズあじ～なに出荷している生産者が、今後の方針などを共有し、団結をはかる「生産者大会」が６日、伊那市のＪＡ上伊那本所で開かれました。 この日は、生産者およそ１８０人が参加しました。 大会では、全国６０か所のＪＡ直売所でコンサルタントを務める山本雅之さんが、「どう売りますか？あなたの農産物！　～新生『あじ～な』で儲けるために～」と題して講演しました。 山本さんは、生産者の想いや農畜産物のおいしさを、消費者の五感に訴えかけることの重要性を説明し「新しいあじ～なには試食コーナーが設置される。同じ野菜でも生産者ごとにアピールの方法を工夫した試食ができるようにしたいと思っている」と話しました。 山本さんは「直売所に来る人は、少し高くても安全で新鮮なものを求めて来ている。消費者と会話ができる直売所の特徴を最大限に活かしてください」と呼びかけていました。 ファーマーズあじ～なは、機能の拡充を目的に、現在改装工事が行われています。 「食と農のテーマパーク」をキャッチフレーズに、試食コーナーや農畜産物を使ったジェラートの販売コーナーなどを設置する計画で、４月２０日にリニューアルオープンする予定です。