ガレット経済効果を報告

信州伊那谷ガレット協議会

上伊那の新たなご当地メニューとしてガレットの普及を目指す「信州伊那谷ガレット協議会」は、協議会が発足した去年１０月から２月までの販売数について報告しました。 １５日は、伊那市のいなっせで「信州伊那谷ガレット協議会」のメンバーが記者会見を開き経済効果や今後の展開について発表しました。 協議会には上伊那の飲食店など３０店舗が加盟しています。 発足した去年１０月から２月までの５か月間の販売数の合計は１万１千６百食、金額で９百５０万円でした。 年間に換算すると３万食、およそ２千６百万円になると想定しています。 協議会の渡邊竜朗代表は「情報発信の成果もあり、認知度は上がっている。 今後は地元での認知度をさらに上げていきたいです」と話していました。 協議会では来年度、食べ歩きしてもらえるよう、加盟店を紹介したパンフレットの作成や、伊那市手良でそばの種からガレットが出来るまでを親子で学ぶワークショップの開催を計画しています。