入野谷そばの在来種　圃場広げ栽培さらに拡大へ

入野谷在来種のそばの復活を目指す「伊那そば振興会」は今年、これまでの圃場の５倍となる面積で栽培を行う計画です。 ３０日は、これまでも圃場として活用してきた伊那市長谷浦で、草刈などを、振興会のメンバーや信州大学農学部の学生など２０人が行いました。 新しく開墾した場所はこれまでの圃場のすぐ隣で、およそ８００平方メートルの広さがあり、合わせると１０００平方メートルになります。 交配の可能性が低いこの圃場でさらに栽培の拡大を行うための種を増やします。 数年前まで畑として活用されていた場所で、敷地内には動物から作物を守るために使ったと思われる壊れた柵などが散乱していました。 参加者は、柵に使われていた角材や有刺鉄線などを外しながら集めていました。 振興会では、去年から在来種のそば復活に向けて栽培を始めました。 去年は２００平方メートルに１００グラムの種をまき、７０倍となる７キロの種を収穫しました。 飯島進会長は「圃場を増やしてどこまで成功するかわからないけれど、今年は販売できるくらいまで増やせればうれしい」と話していました。 今後も整備を続け、７月には２回に分けて播種作業を行うということです。 今年は去年の５倍となる５００グラムの種をまく予定だということです。