大出で地域ふれあい新そば試食会

箕輪町大出の住民有志が手打ちのそばを提供する、地域ふれあい新そば試食会が３日大出コミュニティーセンターで開かれました。 試食会では、大出そば有志の会の会員が打った手打ちそば２００食が用意されました。 １人前３００円で提供されたほか、イワナの甘露煮がふるまわれました。 地域住民３５人でつくる大出そば有志の会は、毎年この試食会に向け講習会を開き、そば打ちの腕を磨いています。 そば粉は、区内の７アールの休耕田で育てたもので、今年は５０キロの実を収穫しました。 会場には、親子連れやお年寄りなど多くの地域住民が訪れ、新そばを味わっていました。