上伊那主力野菜アスパラガス　出荷作業始まる

上伊那地域の野菜の主力品目となっているアスパラガスの今シーズンの出荷が始まりました。 暖かい日が続いていることから、例年よりも早く収穫期を迎えています。 伊那市西箕輪大泉新田にある㈱ＪＡ菜園では、およそ６０棟のハウスでアスパラガスを栽培しています。 先端にノコギリ状の歯のついた専用の道具を使い、柄の長さほどのものを選んで刈り取っていました。 今年は３月から４月にかけて気温の高い日が続いていることから、例年に比べて芽の伸びが早く、この時期にしては収量も多くなっているということです。 南箕輪村のＪＡ上伊那広域野菜選荷場には収穫されたアスパラガスが集まり、Ｓから３Ｌまでのサイズごとに箱詰されていました。 長野県のアスパラガスの出荷量は全国４番目で、上伊那地域は県内ではＪＡながのに次ぐ２番目の出荷量となっています。 アスパラガスの出荷の最盛期は４月中旬から５月上旬で、多い時には１日３万トンほどを出荷するということです。