ＪＡ上伊那あぐりスクール　２２メートルの巻き寿司に挑戦

様々な体験を通して食と農を考える

小学生が農業体験を行うＪＡ上伊那のあぐりスクールが２１日に開校し、長さ２２メートルの巻き寿司作りに挑戦しました。 長さ２２メートルの巻きすの上に１５０枚の海苔がのせられました。 １１升のコシヒカリが配られ、子ども達が海苔の上にのせていきます。 今年度あぐりスクールを受講する小学３年生から６年生６４人のうち、この日は４８人が参加して親子で２２メートルの巻き寿司を作りました。 かんぴょう、きゅうり、でんぶの３種類の具材をのせたら全員で呼吸を合わせて巻いていきます。 適度に力を加えて形を整えたら完成です。 丁寧に持ち上げて全員で記念写真を撮りました。 あぐりスクールは農作物が食卓に並ぶまでの過程を学び、様々な体験をする事で食と農について考えてもらおうとＪＡ上伊那が行っているものです。 今年度は１２月まで毎月１回教室が開かれる事になっていて、次回は田植えや落花生の種まきなどを予定しています。