山ぶどうジュース販売開始

南箕輪村の信州大学農学部の学生が育てた山ぶどうを使って作ったジュースの販売が、２６日から始まりました。
ジュースの原料となる山ぶどうは、信州大学農学部の植物資源科学コースの学生が育てたものです。
およそ３．５トンを収穫し、このうち７３５キロがジュースになりました。
糖度は１９度～２０度と高く、濃厚で甘酸っぱい口当たりに仕上がったということです。
ジュースの販売は今年で６年目で、去年は２日間で完売したということです。
この日も午前中だけで１００本程が売れました。
山ぶどうジュースは、５００ｍｌ入り１，０００円で５３０本限定です。
人気のため、購入は１人３本までとなっていて、生産品販売所で買うことができます。