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南福地ファーム キャベツ収穫

伊那市富県の住民でつくる農事組合法人南福地ファームは30日キャベツの収穫作業をしました。
小雨の中、組合員25人が午前7時30分から収穫作業を行いました。
直径25センチほどに育ったキャベツを包丁で茎から切り取り、余分な葉を取り除いていました。
収穫したキャベツは手作業で、コンテナに積み込んでいました。
今年は7月に苗を植え、9月に入り晴天の日が少なかったものの、例年並みの大きさに育ったという事です。
南福地ファームは地区住民およそ120人が組合員となり、稲作や野菜の栽培を行っています。
キャベツは7年前から栽培を始めました。
飲食店やスーパー等で使われる加工向けで、今年は6トン近くの収量を見込んでいるという事です。
 
 

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