信大生が育てた米 販売開始

南箕輪村の信州大学農学部の学生が栽培したコシヒカリの販売が、２３日から生産品販売所で始まりました。

米は植物資源科学コースと動物資源生命科学コースの２年生が栽培しました。
５月に田植えを、先月中旬から下旬にかけて稲刈りをして、およそ１０トンの米を収穫しました。
今年は梅雨が短く、記録的な猛暑など、天候が不安定だったため、平年に比べて２割から３割ほど少ない収量だったということです。

植物資源科学コース２年の勝見莉緒奈さんは「初めての田植えで泥だらけになって苦労を感じたし、草取りも大変だった」と話し、一丸恭子さんは「こうやっておいしい米ができているんだな、と感じた」と話していました。

信大農学部のこしひかりは、低農薬の５キロ入りが２，０００円、１０キロ入りが３，９００円で、キャンパス内の生産品販売所で購入することができます。