富県でプチヴェールまつり

伊那市富県の農家が特産化を目指す冬野菜「プチヴェール」をＰＲするイベントが農林産物直売所たかずやで９日、行われました。
今が旬のプチヴェールは、ケールと芽キャベツを掛け合わせた冬野菜で栄養価が高く甘みがあるのが特徴です。
９日は、直売所たかずやでプチヴェールまつりが開かれ、プチヴェールを使ったおひたしや天ぷらが訪れた人たちに振舞われました。
直売所たかずやの生産グループは、富県の気候が栽培に適していることから特産化を目指し１６年前から生産しています。
会員６０人のうち３０人がプチヴェールを栽培しているということです。
プチヴェールは４月中旬まで収穫作業が行われ、１袋１５０円で直売所たかずやで販売されています。