あおぞらレストラン

箕輪町・南箕輪村・辰野町のシェフによる食のフェス「あおぞらレストラン」が１４日、箕輪町の古民家箕澤屋()で行われました。
あおぞらレストランは、食を通して伊那谷の自然の豊かさを知ってもらおうと、箕輪町地域おこし協力隊の三浦俊幸(みうら　としゆき)さんが初めて企画したものです。
今回は「カレー」をテーマに、箕輪町や南箕輪村にある３つの飲食店などが出店しました。
辰野町の地域おこし協力隊は、最新の機器を使って冷やしカレーそばを作る体験型のコーナーを設けました。
雑穀が入ったキーマカレーにカレー風味のチキンを使ったハンバーガーなどが提供され、昼時になると多くの人が訪れ、料理を味わっていました。
あおぞらレストランは、１５日も午前１１時３０分から午後３時まで行われます。