「スローカフェ　もみの木」　開店

障がいがある人も従業員として働く「スローカフェ　もみの木」が1日、オープンしました。
スローカフェ　もみの木は、南箕輪村南原にあります。
もみの木では、従業員が栽培した無農薬野菜を中心としたランチが提供されます。
人気のメニューは、700円の日替わりランチです。
1日は、大豆を加工して作った唐揚げや、スタッフが栽培したナスを使ったおひたしなどが提供されました。
店は、南箕輪村の、障がい者などの就労訓練を行う支援事業所、モミの木が運営していて、障がいがある人も含め、18人の従業員がいます。
もみの木は、この日のオープンに向けて４月にプレオープンし、各メニュー10食限定で提供してきました。
スローカフェ　もみの木は、平日の午前11時半から午後４時まで営業しています。