アップルパイで果樹農家を支援

菓匠Shimizuが創業感謝祭で販売

伊那市上牧の菓匠Shimizuでは26日と27日の創業感謝祭に合わせて台風１９号で被害を受けたりんごを使ったアップルパイを販売しています。
開店１０分前、アップルパイが焼きあがるとスタッフが手際よく
パイ生地に味付けをしていました。
使われているりんごは伊那市西箕輪の果樹農家から買い取ったものです。
今月１２日の台風１９号で落下し出荷できなかったものをアップルパイにして１個３００円で販売しました。
午前１０時の開店と同時に行列ができ、訪れた人たちが焼きたてのアップルパイを買い求めていました。
菓匠Shimizuでは２６日と２７日の２日間、創業感謝祭を行っていてアップルパイは数量限定で販売しています。
また１１月にはマンスリースペシャルケーキとして被害にあった
りんごを使ったケーキの販売を計画しています。