信大　りんごとぶどうのワイン販売

南箕輪村の信州大学農学部の学生が育てた、りんごとぶどうを使った２種類のワインの販売が２８日から始まりました。
こちらりんごのワイン、「濃厚リンゴワイン」は、３７５ミリリットル入りで税込み２，０００円です。
キャンパス内の果樹園で収穫したふじを絞って冷凍させたあと、溶けだした濃い果汁を使っています。
糖度は２８度で、果実そのものの風味が残るワインだということです。
表面のラベルは、森林環境共生学の４年生がデザインしたオリジナルのものです。
濃厚リンゴワインは、１６６本限定です。
こちらぶどうのワイン「ナイアガラワイン」は、７２０ミリリットル入りで、税込み１，５００円です。
今年で６年目となるナイアガラワインは、糖度１８度と、例年より風味や甘みがある出来栄えだということです。
２３１本限定販売です。
ワインの原料となる、りんごとぶどうは、農学部の植物資源科学コースと動物資源生命科学コースの学生が実習の一環で育てたものです。
ワインはいずれも２８日から販売していて、キャンパス内にある生産品販売所で購入できます。