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2511/(月)

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南箕輪村で焼酎用のサツマイモ収穫

南箕輪村で焼酎用のサツマイモ収穫

南箕輪村の住民有志で作るいも焼酎南箕輪会は、焼酎用のサツマイモを、27日、大泉の畑で収穫しました。
 27日はいも焼酎南箕輪会のメンバーが焼酎用のサツマイモ「黄金(こがね)千貫(せんがん)」を収穫しました。
会では、自分たちが栽培した芋で焼酎を作ろうと村内の休耕田を活用し黄金千貫を栽培していて、今年で13年目です。
南箕輪村ブランドの焼酎「大芝の華」として販売しています。
今年は32アールの畑で栽培し、平年並みのおよそ6.3トンを収穫したということです。
イモ焼酎は飯田市の喜久水酒造で醸造し、12月中旬から販売する予定です。
 

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