山寺文化祭にあわせケーキ作り講座

伊那市山寺区の文化祭にあわせて、親子でケーキ作りの講座が７日きたっせで開かれました。
ケーキ作りの講座には、山寺の保育園児から中学生までの子どもとその保護者１７人が参加し、フルーツロールケーキを作りました。
菓匠ｓｉｍｉｚｕの清水(しみず)慎一(しんいち)オーナーシェフが講師となり、作り方を指導しました。
スポンジにクリームを塗って巻いたものの上に、キウイやイチゴ、オレンジなどのフルーツを飾っていきます。
親子でケーキ作りは、公民館講座の一環で開かれました。
この講座は毎年春に開かれていましたが、今年は新型コロナの影響で延期となり、文化祭に合わせての開催となりました。
ケーキが出来上がると、子どもたちは味見をしていました。
また、きたっせでは、山寺文化祭が行われていて、区民の作品およそ３５０点が展示されています。
「あれから４０年」と題し、区民の４０年前の写真を展示するコーナーもあります。
山寺文化祭は８日午後２時まで、きたっせで開かれています。