カミアカリの玄米を使った甘酒発売

伊那市長谷で海外販売用の米を作っている株式会社ＷａｋｋａＡｇｒｉは、希少品種「カミアカリ」の玄米を使った甘酒を１０月１日に発売します。
こちらが「自然栽培カミアカリ玄米あま酒」です。
７５０グラム入りで価格は税込み１，６２０円です。
カミアカリは国内でも７人しか栽培を行っていない希少品種です。
Ｗａｋｋａ Ａｇｒｉでは、農薬や肥料を使わずに栽培し、香港やニューヨークなど海外へ輸出しています。
甘酒は、伊那市の酒蔵宮島酒店が製造し、すでに海外で販売されていて、今回は国内で初めての販売となります。
自然の甘味が特徴で、玄米特有の胚芽のプチプチとした食感で、食べる甘酒として楽しめるということです。
甘酒は、１０月１日(金)から、伊那市長谷の道の駅南アルプスむら長谷で発売されます。