オンラインサロン「土曜はallla」スタート

　伊那市荒井の旧消防署をリノベーションした、産業と若者が息づく拠点施設「ａｌｌｌａ」で、オンラインでのサロン「土曜はａｌｌｌａ」の配信が９日から始まりました。
　企画したのはａｌｌｌａ運営協議会で、代表の毛(け)賀沢(がさわ)明宏(あきひろ)さんが司会を務めました。
　初回のこの日、話題を提供したのは、宮島酒店の宮島(みやじま)　敏(さとし)社長と、伊那市農林部長の富山(とみやま)　裕一(ゆういち)さんです。
　宮島酒店は、酒の原料となる米を無農薬や減農薬で契約栽培しているほか、米をほとんど磨かない低精白の酒造りに取り組んでいます。
　宮島さんは、「磨かない酒を提案し、日本酒業界の本質を変えていきたい。」と話していました。
富山さんは、食料、水、エネルギーを自給できるように市として取り組んでいることを紹介していました。
　この「土曜はａｌｌｌａ」は、アフターコロナの伊那谷の産業経済についてや、SDGｓのその先に目指す未来とはどのようなものかなどを議論する場として企画されました。
　毎月第２土曜日の午前９時から配信されます。様々なゲストを招き、参加者も混ざって意見を交換します。
オンラインサロンへの参加登録は無料で、次回は、来月１３日を予定しています。
 

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