純米吟醸酒「維者舎」完成

伊那市横山のオリジナル日本酒

伊那市横山産の酒米を使った純米吟醸酒「維者舎」の完成を祝う奉納式典が地区内の春日社で18日行われました。
奉納式典には横山の住民有志でつくる横山維者舎のメンバーなど１５人ほどが集まりました。
維者舎では荒井の酒蔵宮島酒店と協力してオリジナルの日本酒を作っています。
約３７アールの田んぼで酒米「美山錦」を育て今年は１．６トンの収穫があったということです。
日本酒「維者舎」は宮島酒店などで購入することができ価格は一升瓶が３,５６０円、７２０ミリリットルが１,７８０円となっています。