おもてなしプリン　日本酒「夜明け前」を使った新作登場

南箕輪村の大芝高原のおもてなしプリンの新作、辰野町の酒蔵、小野酒造店の「夜明け前」を使った「純米酒香るプリン」が２９日に発売されます。
おもてなしプリンの新作「純米酒香るプリン」です。
価格は、１つ税込み４５０円で、２９日から販売されます。
このプリンには、辰野町の株式会社小野酒造店の日本酒「夜明け前」が使われています。
プレーンのおもてなしプリンの上に、夜明け前を使った金箔入りのゼリーが乗っています。
アルコール度数は２％未満で、大人向けのプリンとなっています。
きょうは、辰野町の小野酒造店でお披露目会が開かれました。
プリンに使われている「夜明け前」は、南箕輪村産の酒米「山(さん)恵(けい)錦(にしき)」１００％の純米酒です。
「純米酒香るプリン」は、税込み４５０円、大芝の湯と味工房で販売します。
２９日と３０日は、発売記念として、３９０円で買うことができます。
なお、おもてなしプリンは、今回で２８種類目で、アルコールが入ったものは初めてだということです