宮島酒店 立春朝搾りを出荷
４日は立春、暦の上では春となりました。
伊那市荒井の日本酒「信濃錦」の蔵元、宮島酒店では春の訪れを祝う酒「立春朝搾り」の出荷が行われました。
午前６時３０分過ぎに伊那市の酒販店が酒を受け取りに訪れていました。
この立春朝搾りは、安曇野から飯田地域のほか、東京などにも出荷されました。
４日の伊那地域では雪が降り、最低気温は午前１時３８分に氷点下０．７度となりました。
立春朝搾りは、午前３時から瓶詰め作業を行ったということです。
今年は一升瓶を２６０本、７２０ミリリットル入りを１，４００本出荷します。
立春に搾りあがった酒をその日のうちに味わってもらおうというもので、宮島酒店では今年で２４年目になります。
酒米には伊那市高遠町で低農薬で栽培した美山錦が使われています。
午前７時から、荒井神社の神主による神事が行われました。
宮島敏社長や販売を行う店主らおよそ１５人が参列し、無病息災や商売繁盛を祈りました。
立春朝搾りは、一升瓶が３，７９５円、７２０ミリリットル入りが１，９８０円です。
伊那市内では、酒文化いたやで販売されます。
今回の売り上げの一部は、日本名門酒会が全国４３の蔵元に呼びかけ、能登半島地震で被災した蔵元に寄付するということです。