上農生とコラボした炭マカロン発売

南箕輪村の上伊那農業高校３年の原実(はらみ)奈美(なみ)さんと南箕輪村開発公社が協力して開発した「炭マカロン」が１０日から大芝の湯と味工房で販売されます。
こちらが炭マカロンです。
原さんは学校の課題研究で大芝のアカマツの炭の性質を研究してきました。
若い人にも大芝の松枯れについて興味を持ってもらおうと2023年の秋からマカロンの開発を進めてきました。
炭は油分を吸着する性質があり、食べることでデトックス効果も期待できるということです。
炭マカロンは１０日から大芝の湯と味工房で販売されます。
１００個限定で通常価格、１個２２０円が１８０円となります。