ナイジェリアの料理提供

アフリカ西部に位置するナイジェリアの本場の料理を楽しむイベントが伊那市の伊那まちＢＡＳＥで２４日行われました。
イベントを企画したのは、３年前に伊那市へ引っ越してきたナイジェリア出身のフント・アキンボラワさんとオルジミ・アキンボラワさん夫婦です。
ナイジェリアの食文化を知ってもらい本場の味を楽しんでもらおうと企画しました。
アキンボラワさんらが伊那まちＢＡＳＥのキッチンを使ってナイジェリアの料理を作りました。
２４日は３つのセットメニューが用意されました。
このうちトマトソースやスパイスを使ったジョロフライスや豆を使った料理モイモイなどのセットが１人前１０００円で提供されました。
ナイジェリアでは、結婚式などのイベントで良く食べる料理だということです。
会場では、ナイジェリアの観光スポットなども紹介していました。
事前予約のあったおよそ１００人が訪れ料理を味わっていました。
場所を貸し出した伊那まちＢＡＳＥでは、「多文化共生に向けた第一歩になればうれしい」と話していました。