南箕輪村内の飲食店が金芽米風の村米だよりを提供
１４日は、南箕輪村のブランド米「金芽米 風の村米だより」の日です。
ブランド米の日にあわせ、村内の飲食店で提供が始まっています。
午前１０時過ぎ、米が炊き上がりました。
村ではブランド米を広報するため、第２・第４金曜日の月２回を金芽米 風の村米だよりの日としました。
１４日がその初日です。
米だよりの日には、村内の飲食店でブランド米を使ってもらうよう購入費の一部を補助しています。
南箕輪村神子柴のたけろくおあがり亭です。
店の入り口にのぼり旗を立ててＰＲを行いました。
普段は地元農家が生産する米を使っていますが、きょうは金芽米 風の村米だよりに切り替えて提供が行われました。
風の村米だよりは減農薬、有機肥料にこだわり村内で栽培されたコシヒカリです。
「つや」「ねばり」「甘味」があるのが特徴です。
更に特別な精米方法で精米されたのが栄養価の高い金芽米です。
村によりますと、１４日までに村内の飲食店１０店舗が補助金を活用し、第２・第４金曜日に金芽米を提供しています。
この補助事業は、２０２５年３月末までを予定しています。