伊那在来そばの播種作業

伊那在来そばREBORNプロジェクト２年目

旧伊那市の西部地域で栽培されていたとされる伊那在来そばの播種作業が１８日南箕輪村の信州大学農学部の圃場で行われました。
播種作業は伊那市と信州大学農学部が協力して進めている「伊那在来そばREBORN()プロジェクト」として行われたものです。
２年目の取り組みで農学部の学生が約４５平方メートルの圃場に種をまきました。
去年２００粒をまき９,０００粒の増殖に成功しました。
今年はそのうちの４,５００粒を信大農学部の圃場にまいたほか、伊那市荒井内の萱でも栽培を始める計画です。
伊那在来そばは遺伝資源を保存する国の研究機関、ジーンバンクに保存されていたものです。
１９８０年代の論文に記述が残っていて旧伊那市の西部地域で栽培されていたとされていますが、性質や特徴、味など詳しいデータは残されていませんでした。
そのため伊那市と信大農学部が協力して増殖、調査を始めたものです。
伊那市と信大農学部では伊那在来そばの生産を再開させることにより伊那市のそば振興に繋げたいとしています。