箕輪町に古民家カフェ「一輪」オープン

箕輪町沢の築１６０年の古民家箕()澤屋()にカフェ「一輪()」が２１日にオープンしました。
カフェは箕輪町沢の箕()澤屋()にオープンしました。
箕()澤屋()は江戸時代末期の１８６１年に建てられた建物です。
店内はカウンターやテーブルなどおよそ２０席あります。
店を開いたのは町地域おこし協力隊の間口()淳子()さんら４人です。
間口さんは広島県出身で、今年東京都から移住し、４月に地域おこし協力隊に任命されました。
一輪では、自家焙煎のコーヒーや動物性食品不使用のメニューが楽しめます。
 

こちらは店のおすすめメニューの台湾スイーツ豆花()です。
県内で採れた鞍()掛()豆()が使われていて、爽やかな味わいが特徴だということです。
一輪は火・水・土・日の午前８時半～午後２時に営業しています。
※日曜日はイベントにより休業あり