地元産のマツタケ料理に舌鼓

マツタケの宿として知られる伊那市高遠町の竹松旅館では、地元産のマツタケが大量に入荷しています。　
玄関を入ると大量のマツタケが置かれています。
ここ数日、雨が降り気温が下がったことから高遠町や長谷などで採れたものが毎日１０キロから１５キロほど入ってきているということです。
竹松旅館では、毎年９月からマツタケづくしのコースを提供しています。
10日の夜は、地元の団体客や県外からの旅行客およそ５０人の予約が入っていました。
連日、電話での予約が多く入ってきています。
５年ほど前から始めたマツタケのフライです。
今では、コース料理の定番になっています。
神奈川県から訪れた旅行客は大満足です。
コース料理では、寿司に網焼き、鍋などを提供していて料金は１万円からです。
去年は不作でしたが、今年は豊作の年になりそうだと女将の志(し)げ子(こ)さんは話します。
竹松旅館では、１１月中旬までマツタケ料理を提供するということです。