新酒「維者舎」地元神社に奉納

伊那市横山でとれた酒米美山錦を使った純米吟醸酒維者舎(いじゃや)の完成を祝う奉納式典が１４日、地区内の神社で行われました。
奉納式典には、横山の住民有志でつくる横山維者舎のメンバーら関係者１５人ほどが集まり、新酒を奉納しました。
維者舎では、荒井の酒蔵宮島酒店と協力してオリジナルの日本酒造りに取り組んでいて今年で６年目です。
今年は、およそ４０アールの田んぼで酒米「美山錦」を減農薬で栽培し２．４トンを収穫したということです。
神事が終わると早速味をみていました。
日本酒「維者舎」は、宮島酒店の他、市内の酒販店で購入することができます。
価格は、一升瓶が３，５６０円、７２０ミリリットル入りが１，７８０円となっています。