災害時に役立つパッククッキング実習

伊那市女性団体連絡協議会は、災害時に役立つ、「パッククッキング」の調理実習を２１日に伊那市防災コミュニティセンターで行いました。
２１日は、伊那市女性団体連絡協議会の会員１１人が参加しました。
実習では、ご飯とオムレツ、蒸しパンの３品を作りました。
「パッククッキング」は、食材を耐熱性のポリ袋に入れて混ぜ合わせ、湯煎して調理する方法です。
このうち、オムレツは卵１個を使い、チーズとハムは手でちぎって入れ混ぜていきました。
鍋で１０分間、湯煎すると完成です。
ほかにご飯は米４０グラムに水６０ＣＣ(シーシー)を入れて３０分間、湯煎しました。
パッククッキングは、鍋を汚さずに複数の調理が同時にでき、温かい食事を提供することができることから、災害時に役立つということです。
伊那市女性団体連絡協議会では、平時から災害に備えるために実習として今回初めて行いました。