アスパラガス集出荷貯蔵施設 完成

ＪＡ上伊那は、南箕輪村の野菜選荷場内に、新たにアスパラガスの集出荷貯蔵施設を建設しました。
４日は竣工式が行われ、ＪＡ上伊那や関係市町村などおよそ６０人が完成を祝いました。
今回新たに建設されたのは、アスパラガス集出荷貯蔵施設です。
ＡＩ画像処理自動選別機１台と計量結束機３台、冷蔵室を備えています。
面積は３５０平方メートル、事業費は１億３千万円です。
アスパラガスは上伊那の主力品目で、県内でトップの生産量を誇ります。
今年度の販売高は４億２，０００万円で、ＪＡ上伊那では２０３３年度に販売高１０億円を目指しています。
作業は、冷蔵室で保管したアスパラを、ＡＩ画像処理自動選別機に通します。
この機械にはおよそ６，０００枚の画像が記憶されていて、茎の太さや曲がり具合を判別し１０段階に分けることができます。
アスパラガスのＡＩ判別は日本初だということです。
分けられたアスパラは自動で１００グラムにまとめられます。
今までは生産者個人が選別などを行い、出荷できる状態にして選荷場に持ち込んでいました。
機械導入により生産者の負担軽減や、規格のばらつきを少なくすることができ品質の安定化が見込まれます。
ＪＡ上伊那の西村篝組合長は。
施設の本格稼働は、４月を予定しています。