SILVAさん食養生ワークショップ

　歌手・アーティストとして活動するSILVAさんによる、食生活や生活習慣の改善、食養生のワークショップが、伊那市高遠町の蕎麦「きし野」で２１日に行われました。
　SILVAさんは、1998年に歌手デビューし、TV出演や、ステージなどで１日も休みがない生活が続きました。
　合間に点滴を打ちステージに立つような状態になったことから疑問を感じ、自身の体調と向き合う中で、食を通した養生に取り組むようになりました。
　１０年前から各地で食養生についてワークショップを開いています。
　この日は、８組が参加して、SILVAさんの話を聞きました。
　SILVAさんは、夜８時以降から昼食まで１６時間食事をとらず腸を休ませていることや、野草を自然療養に取り入れていることなどを紹介しました。
　「早くて安いものは便利だが、弊害もある。情報をうのみにせず、自分で調べて知識・知恵を身につけてほしい」と話していました。
　SILVAさん手作りのショウガの酢漬けやつくしの煮つけなども用意され、参加者が味わっていました。
SILVAさんは蕎麦好きで、きし野にもそばを食べに通っていることが縁で、今回、きし野で、ワークショップが開かれました。