横山維者舎 田植え
伊那市横山の住民で作る横山維者舎は、今年もオリジナルの日本酒を作るため、5日に田植えを行いました。
この日は横山の田んぼで、メンバー12人が田植えを行いました。
約38アールの田んぼに酒米「美山錦」を植えました。
横山維者舎では、2019年から伊那市の酒蔵「宮島酒店」と協力して、オリジナルの日本酒「維者舎」を作っています。
低農薬で栽培していて、メンバーが交代で草取りなどを手作業で行います。
収穫は9月、日本酒「維者舎」の出荷は12月中旬を予定しています。