横山維者舎　酒米の稲刈り

伊那市横山の住民有志でつくる、「横山維者舎(いじゃや)」は、オリジナルの日本酒「維者舎(いじゃや)」の原料となる酒米の稲刈りを行いました。
伊那市横山の田んぼに、横山維者舎(いじゃや)のメンバーおよそ１０人が集まり、酒米、美山錦の稲刈りを行いました。
横山維者舎(いじゃや)は市内の酒蔵、宮島(みやじま)酒店(さけてん)と協力して、信濃錦純米(じゅんまい)吟醸(ぎんじょう)酒(しゅ)「維者舎(いじゃや)」を作っています。

今年は夏の暑さの影響で収量が下がるとみられていましたが、去年と同程度の量が収穫できました。

収穫した美山錦の仕込みは１２月初旬に行われます。