秋の味覚マツタケ　ようやくお目見え

暑さの影響で遅れていた秋の味覚、マツタケの時期がようやく到来しました。
伊那市ますみヶ丘の直売所では、９月２７日から売り場を開設し、マツタケを販売しています。
今年は暑さや雨が少なかった影響で、２週間ほどシーズンが遅れました。
現在は、１日１０キロほど入荷していますが、小ぶりなものが多いということです。
２日は多くの人が訪れ、マツタケを買い求めていました。
この店舗では、サイズや質にもよりますが、１パック３，０００円から１万５，０００円で販売しています。
 

マツタケの宿として知られる伊那市高遠町の竹松旅館では、マツタケづくしのコースを提供しています。
今年は入荷が遅れ、予約を断ることが多かったということですが、先週から高遠や長谷で採れたマツタケが入荷しはじめ、ようやく提供できるようになりました。
竹松旅館では、寿司や刺身、マツタケごはん、すき焼きなど、マツタケ三昧の料理を１人８，０００円から提供しています。
宿泊客にはマツタケ風呂も提供しています。
料理に使えなかったものを湯船に入れ、香りを楽しむことができます。
竹松旅館では、今後の入荷量にもよりますが、１１月中旬までマツタケ料理を提供する予定です。