信州の名工　南小で出前講座

信州の名工に選ばれた長野市の和食料理人・小林公雄さんの出前講座が南箕輪村の南部小学校で１１月２１日に行われました。
この日は南部小学校の５年生が小林さんの出前講座を受講しました。
小林さんは２０１６年に県知事が表彰する信州の名工に選ばれました。
子どもたちは小林さんが用意したカツオと昆布の出汁を試飲しました。
この日は他に、親子レクリエーションで豚汁を作りました。
豚汁には小林さんが作った出汁が使われ、児童が収穫した米と合わせて味わったということです。