クリスマスイブ　菓子店のケーキ販売盛況

１２月２４日はクリスマスイブです。
伊那市山寺の洋菓子店フランセ板屋は、クリスマスケーキを求める人でにぎわっていました。
フランセ板屋には朝１０時の開店と同時に多くの人が訪れ、予約したクリスマスケーキを受け取っていました。

厨房ではスタッフがクリスマスケーキ作りに追われていました。
フランセ板屋では２４日と２５日の２日間に、およそ１，０００件の予約が入っているということです。
スポンジケーキに生クリームとイチゴを乗せ、飾りをつけて仕上げていきます。
フランセ板屋の生クリームケーキはブランデーなどの酒を使わず、誰でも楽しめるあっさりした味付けにしているということです。
原材料費の高騰の影響で、ケーキの値段を去年よりおよそ１割値上げしました。

フランセ板屋の一番人気は、直径１５ｃｍ、３人から４人向けの５号サイズの、いちご生クリームケーキだということで、税込み４，０００円です。