煎茶道方円流長野支部 初煎会

煎茶(せんちゃ)道(どう)方円流(ほうえんりゅう)長野支部の今年度最初の茶会となる初煎会(しょせんかい)が５日に、伊那市の伊那文化会館で開かれました。
伊那文化会館の小ホールには、煎茶(せんちゃ)席と玉露(ぎょくろ)席が設けられました。
方円流は、清潔さを重視し、心を込めたおもてなしが特徴の流派です。
茶を入れる「手前(てまえ)」と説明などをする「後見(こうけん)」が、来客をもてなします。
一煎目に茶の香りと旨味を楽しんだ後、菓子を食べ、二煎目にさらっとした味わいの茶を楽しむのが特徴だということです。
方円流の長野支部は、１９７６年に伊那市で誕生し５０周年を迎えます。
初煎会(しょせんかい)には、長野支部の会員や来賓などおよそ２００人が訪れました。