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未就学児の親子がほおば巻きづくり体験

こどもひろば はらぺこひろばのはらちゃん

未就学児の親子がほおば巻きづくり体験

伊那市手良で未就学児の親子が木曽の地域の郷土料理「ほおば巻き」作りを10日に行いました。
ほおば巻きづくりは、NPO法人山の遊び舎はらぺこが運営する交流施設「こどもひろば はらぺこひろばのはらちゃん」で行われました。
はらぺこひろばのはらちゃんは、未就学児の親子が無料で利用できます。
10日は伊那市を中心に親子7組が参加し、米粉をこねたものに、あんこを入れ、ほおの葉で包んでいました。
ほおば巻きは、月遅れの端午の節句や祝い事で出される、木曽地域の郷土料理です。
はらぺこの敷地内にほおの木があり、保護者OBが木曽に住んでいる事から、手良に移転した3年前から毎年この時期に作っています。
ほおば巻きは、20分ほど蒸し完成です。
完成すると、参加した親子は自分で作ったほおば巻きを味わっていました。
 
 

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