ノロウイルス食中毒に注意しましょう

「ノロウイルス食中毒に注意しましょう」

長野県が「ノロウイルス食中毒注意報」を全県に発令しました。
例年、冬期には感染性胃腸炎が流行し、ノロウイルス食中毒が多発する傾向があります。
手洗いの徹底及び食品の取扱いに十分注意し、食中毒を防止しましょう。

〇普段から感染しないように食べ物や家族の健康状態に注意する。
○トイレに行った後、料理をする前、盛付けの前に、石けんを使いしっかり手を洗う。
〇食品は中心温度85〜90℃で90秒以上加熱する。

発信元：伊那市役所健康推進課