食中毒注意報発令について

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 県健康福祉部と役場健康推進課から「食中毒注意報」発令についてお知らせします。
 　8月8日から8月10日までの3日間、全県に食中毒注意報が発令されました。現在、気温・湿度ともに高い気象条件が続いており、食中毒の原因になる細菌が非常に増えやすくなっています。
 　バーベキューや焼き肉などでお肉を食べることが多い時期です。以下のポイントに注意して、食中毒を予防しましょう。
 ・お肉は十分加熱してから食べましょう
 ・生肉を扱う時の箸と食べる時に使う箸はきちんと使い分けましょう
 ・肉汁(ドリップ)の付着に注意しましょう
 ・生肉を触った後は、手をよく洗いましょう
 ・食材を切る順番も、野菜を切ってから生肉を切る等の工夫をしましょう

 ■お問い合わせ
 伊那保健福祉事務所　食品・生活衛生課
 TEL　0265-76-6839
 箕輪町役場 健康推進課 健康づくり支援係　
 TEL：0265-79-3118(直通)
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