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【３．１１の今】 循環バイオガス 今、フクシマで
伊那市西箕輪で酪農を営む小野寺さん一家。 早朝からの搾乳を終え、ほっとひといきのお昼ごはんです。 小野寺瓔子さん66歳。 ご主人の哲也さん、長男夫婦と一緒に酪農を営んでいます。 お昼前の午前１１時、今日は長男の奥さん歩さんが調理当番です。 ハヤシライスの具材を炒め、煮込みます。 きれいな青色に燃えるこのガスには、小野寺さんの脱原発の思いが込められています。 午前７時、瓔子さんの一日がはじまります。 自宅から近くの畜舎へ。搾乳です。 搾乳を終えると牛の糞を集めて水と一緒に投入口にいれています。 これがさきほどのガスを生みます。 投入口から入れられた牛の糞は、醗酵時にメタンガスを出します。 そのガスが自宅と牛舎で使われています。 自宅では、調理用に、牛舎では、搾乳の時に使われる器具やパイプラインの洗浄に使われます。 さらに発酵を終え排出されるものは、液肥として田畑や牧草地に帰っていきます。 液肥は、まったくにおいはなく、肥料としても優れていることが数値的にも証明されています。 牛がその牧草をエサとして食べるので、循環のサイクルが出来上がっているのです。 農業がしたくて農業関係の大学に進んだ瓔子さん。 活性汚泥について学び、企業入社後も活性汚泥の研究を続けました。 昭和５１年、哲也さんと結婚し三宅島で念願の農業を始めました。 昭和５６年、伊那市西箕輪へ。現在５０頭の乳牛を飼育しています。 瓔子さんはチェルノリブイリ原発事故に不安を覚え原発反対を訴えました。 そして、自然エネルギーに着目したのです。 「反原発運動の無力感。自ら自然エネギーに挑戦することで発信したい」 プラントを作ったのは１８年前。 もともと活性汚泥について学んでいた瓔子さん。 信州大学農学部の学生たちの協力で完成させました。 小野寺さんの家では、電気やプロパンガス、薪、そしてバイオガスを生活していくためのエネルギーとして活用しています。 調理でのバイオガスの占める割合は、７割を超えるといいいます。 このバイオガスの技術は、今福島で産声を上げようとしています。 伊那と福島の違いは、放射性物質の有無です。 フクシマでは、ウクライナで確立された技術を使い放射能を除去します。福島県郡山市にある会津地鶏の共同作業所では、以前は鶏糞を販売していましたが、今行き場所を失っています。 １８年間、伊那で動き続けたバイオガスのシステムが今、フクシマで。
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伊那市景観計画住民説明会 始まる
伊那市は来月からの景観計画の実施を前に計画の説明を４日からスタートさせました。説明会は、２４日まで市内９か所で開かれる予定です。 ４日は手良公民館で説明会が開かれ、市の担当者が集まった人たちに２月に策定した景観計画の概要について話をしました。 土地利用については、「市街地」や「田園」、「山地と森林」、「山岳と自然公園」の４つの区域に分け、建物の配置や高さ、色彩などについて基準を設けています。 市の担当者は「ログハウスで使われる塗料のうち基準から外れる物がある」、「太陽光発電システムも届け出の対象になる」と話していました。 一定規模の住宅や駐車場などの新築や改築を行う場合は、４月１日から、市内全域で事前の届け出が必要となります。 伊那市では、住民の代表者などで組織する景観協議会を来年度の早い時期に立ち上げ、計画の推進や提言を行っていくとしています。
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新山小できのこの菌打ちを体験
伊那市の新山小学校の児童が２月２６日、キノコの菌打ちを体験しました。 今年の秋には収穫ができるものもあるということです。 この日は、新山小学校の児童が、地元住民でつくる「新山山野草の会」の協力で、シイタケやナメコ、クリタケの菌打ちを体験しました。 「新山山野草の会」が、子供たちに地域の人との関わり合いの中で、地元の文化にふれてもらおうと企画したものです。 用意されたのは、ナラの木とクルミの木およそ３０本です。 最初に上級生が菌を打ちつけるための穴をドリルであけていました。 下級生は穴に合わせて長さ１センチほどのキノコの菌を、金槌や木槌で打ちつけていました。 菌を打ちこんだ木からは、ナメコが一番早く成長するということで、今年の秋には収穫できるそうです。 とれたキノコは、給食などで味わう計画です。
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第８回南信地区会員展 ９日まで
長野県水墨画協会が主催する第８回南信地区会員展が６日から、伊那市の伊那文化会館で開かれます。 会場には南信支部の会員の作品１０４点が展示されています。 審査の結果、伊那ケーブルテレビ放送エリア内では、箕輪町の有賀妙子さんが優秀賞、箕輪町の日野源七さんが奨励賞を受賞しました。 作品展は、６日から９日まで伊那文化会館で開かれます。
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降雪１６センチ 飯田線に遅れ
前線を伴った低気圧の影響で、伊那地域５日未明から重たい雪が降り始め１６．８センチ積もりました。 踏切で動けなくなった車によりJR飯田線に遅れが出たほか、伊那市高遠町の一部で倒木により停電しました。 雪の影響でJR飯田線では午前７時頃、伊那市西春近の表木線踏切でスリップにより動けなくなった軽乗用車の女性が非常ボタンを押し、信号に気づいた列車が緊急停車しました。 列車は午前６時１８分辰野駅発、天竜峡駅行きの２両編成で、乗客、乗務員７０人と軽乗用車の運転手にケガはありませんでした。 停止した列車は、安全点検をして、およそ１時間後の午前８時に運転を再開しています。 この緊急停車で飯田線のダイヤに最大１時間の遅れや運休が出て、利用客に影響が出ました。
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【３．１１の今】 全村避難の夫婦の今
現在、伊那市東春近で暮らしている小泉孝一さん・百合子さんは、１３年前、昔からの憧れだった田舎暮らしの夢を叶えるため、福島県葛尾村に引っ越しました。 葛尾村は、人口１，５００人ほどで、山々に囲まれた自然豊かな環境にあります。 およそ５，０００坪の家の敷地には、２人で作った露天風呂、ピザを焼く窯、花畑のような庭、池などがあり、１年を通して友人達が遊びに来ていました。 ２人の１番の楽しみは、ガーデニングです。 毎日手入れをして、庭を数えきれないほどの花でいっぱいにしました。 周囲の人とも打ち解け、楽しい毎日を送っていた３年前。 東日本大震災が発生。 住んでいた葛尾村は最大震度５強を観測しました。 葛尾村は、福島第一原発から３０キロ圏内にあり、「避難指示解除準備区域」に指定されました。 地震が発生した次の日、「村民は全員役場に避難」との指示があり、小泉さん夫妻は１日分の服とペットを抱えて避難しました。 福島県と長野県の５カ所の施設を転々とした避難生活は、およそ１年続きました。 葛尾村は、全村民が避難を余儀なくされていて、住むことは認められていません。 小泉さんの自宅周辺は、去年の８月に１カ月かけて除染作業が行われました。 花でいっぱいだった家・・・ 今は何もありません。 小泉さん夫妻が、また葛尾村でガーデニングを楽しめる日は来るのでしょうか。
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８日９日 チューリップまつり
春の花、チューリップの出荷が始まっています。 ８日９日には伊那市西箕輪のみはらしファームでチューリップまつりが開かれます。 伊那市美篶の春日彰さんのハウスでは、県外やチューリップまつりに出荷する準備が行われています。 春日さんのハウスでは２万鉢のチューリップを栽培していて、 まつりでは、咲き始めた２５００鉢４６種類が販売される予定です。 チューリップまつりは、８日９日の２日間、伊那市のみはらしファームで開かれます。
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伊那中央病院 経営改革プランまとまる
伊那中央病院を運営する伊那中央行政組合は平成３０年度までに新たに北棟を増築することや日帰り人間ドックの受診者数を年間、現在１６０人から４０００人などとする目標をまとめました。 ２日の夜は、伊那中央病院運営審議会が開かれこれらを盛り込んだ経営改革プランが示されました。 プランは、平成２６年度から平成３０年度までの５年間を計画年度としています。 それによりますと、日帰り人間ドックが受診できる健診センターや手術前の患者が入院前に検査を行う術前検査センター、不足している更衣室や休憩室などを備えた北棟を平成３０年度までに増築する計画です。 日帰り人間ドックは、平成２４年度現在、年間１６０人ですが平成３０年度には４０００人を目標とし、諏訪赤十字病院と同程度にしたいとしています。 人間ドックの充実により、専門的な健診によるがんの早期発見や、上伊那医療圏からの受診者流出をくいとめ、住民ニーズに応えていきたいとしています。 また、がん発見のための高精度な画像診断装置ＰＥＴ―ＣＴを導入し、高度医療の充実を図るとしています。 北棟増築のスケジュールは、４月病院内でプロジェクトチームを立ち上げ進めていくとしています。 これらを盛り込んだ経営改革プランは３日、了承されました。
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伊那谷遺産 新たに９件追加
伊那谷の先人が残した土木建築物や自然災害の歴史が残された遺構を後世に伝えていこうという、伊那谷遺産に新たに９件が追加されました。 国土交通省・天竜川上流河川事務所は治水や自然災害の歴史を後世に引き継いでいこうと伊那谷遺産プロジェクトを立ち上げました。 平成２４年から指定を始め、これまでに８９件が登録されています。 今回新たに追加された９件のうち、伊那ケーブルテレビ放送エリア内に関係するものは６件です。 このうち「ふるさと美篶の水の話」は、１９９５年、平成７年に美篶小学校４年１組の児童が１年間にわたり、学習の一環として行ったものです。 美篶地区にどのように水がひかれたか、一番井と二番井、北原平八郎の苦労について調べ、まとめた冊子です。 このほか、伊那市長谷の溝口路頭や、伊那市高遠町の板山路頭、伊那市美篶青島の千社参り、伊那市高遠町の芝平集落と芝平石灰岩採掘場跡、天竜川左岸や三峰川沿いなどに見られる段丘崖及び断層崖の斜面樹林が選ばれました。 選定対象地域は、上伊那地域と飯田下伊那地域の２２市町村で、今回追加分を含め９８件が選ばれています。 伊那谷遺産は当初１００件を目標に選定を進めてきましたが、今後も地域の意見を基に、数にこだわらず逐次追加して行く考えです。
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伊那市議会開会 ４１議案提出
伊那市議会３月定例会が３日開会し市側から平成２６年度一般会計当初予算案など４１議案が提出されました。 一般会計当初予算案は総額３０２億２,０００万円です。 この他、除雪費の増額についての専決処分承認を求めるものや、地域自治区のあり方を審議するため新たに設置する、伊那市地域自治区制度審議会条例案など４１議案が提出されました。 市議会３月定例会は１０日から１２日まで一般質問、２０日に委員長報告と採決が行われます。
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旧井澤家住宅 雛祭りに合わせ雅楽の演奏会
伊那市西町の旧井澤家住宅で２日、雅楽演奏会が開かれました。 演奏を披露したのは、東京都在住でプロの女性雅楽演奏家３人です。 雅楽は、平安時代から伝わる世界最古のオーケストラといわれています。 演奏会は、３日まで開催されている伊那部宿の雛祭りに合わせて開かれたもので、会場には県内外から約１００人が集まりました。 中には、着物を着て参加している人もいました。 建物内には、幻想的な雅楽の調べが響いていました。
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「キッズ王国」 手作りの遊び 親子で楽しむ
小学校低学年以下の子どもを対象にしたイベント「キッズ王国」が２日、伊那市の伊那公民館で開かれました。 キッズ王国は、冬の子ども達の遊び場として伊那市公民館運営協議会などが開いているもので、今年で２２回目です。 会場には、新聞紙を使った紙のプールや小麦粉粘土、魚釣りなど７種類の手づくりの遊びが用意されました。 紙のプールでは、子ども達が両手いっぱいに新聞紙を持って遊んでいました。 伊那公民館では「寒いからといって家にいるのではなく、外に出て色々な人と関わりをもって遊んでもらいたい」と話していました。 イベントでは、市内の中学生らがボランティアで運営の手伝いをしていました。 会場には、およそ７００人の親子が訪れ、休日のひと時を楽しんでいました。
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過去最多のエントリー 長野県ロードレース伊那大会
第４９回長野県ロードレース伊那大会が、２日、伊那市営野球場を発着に開かれました。 今年は過去最多の９５４人がエントリーしました。 大会は伊那市や長野県陸上競技協会などが毎年開いていて、今年は県内から８５７人、県外から９７人がエントリーし、過去最多となりました。 一般の部、高校の部、４０歳以上の壮年の部、女子の部、中学男子の部にわかれ、５キロから１６キロのコースを走ります。 もともと競技ランナーの大会でしたが、最近の健康志向の広がりで市民ランナーの参加が増えているという事です。 参加者は、沿道の声援に応えながらそれぞれのペースで完走を目指していました。
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春の全国火災予防運動 ７日まで
３月７日まで全国一斉に春の火災予防運動が行われています。 ２日は、上伊那在住のアイドルグループ、パラレルドリームが一日消防署長を務め、火災予防を呼びかけました。 伊那消防署の一日消防署長を務めたアイドルグループ、パラレルドリームが、アピタ伊那店で買い物客に火災予防を呼びかけました。 伊那消防署の武井修署長から委嘱書を受け取ったメンバーは、署内を見学しました。 伊那消防組合管内では、去年１年間に６２件の火災が発生していて、うち２６件が建物火災、損害額は、１億１，７００万円となっています。 アピタ伊那店のふれあい消防広場では、一日消防署長のパラレルドリームが、買い物客にチラシなどを配り、火災予防を呼びかけました。 伊那消防署などでは、「春先は空気が乾燥し風も強いので、火の取り扱いに十分注意してほしい」と呼びかけています。
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【３．１１の今】 「高遠町と猪苗代町 保科正之が紡ぐ絆」
「助け」（江花さん） 「絆」（小桧山さん） 「支える気持ち」（北原さん） 福島県耶麻郡猪苗代町。 ３年前の原発事故の風評被害に今も苦しんでいます。 旧高遠町と猪苗代町は高遠城主保科正之が縁で平成１６年に友好提携しています。 しかし伊那市との合併をさかいに交流が衰退傾向にあったといいます。 そんな時、高遠地区住民有志が民間の活力で交流を継続させようと、故伊東義人さんを会長に伊那市友好協会が発足しました。 現在会員は１００人程で互の催しに積極的に参加し、交流しています。
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伊那華のみそ娘 寒仕込み
ＪＡ上伊那の特産みそ「伊那華のみそ娘」の寒仕込みが本格化しています。 蒸した米に麹菌をつけて２日間おき、大豆とあら塩を混ぜておけに入れていきます。 伊那市東春近の主婦１５人でつくる加工組合が毎年農閑期のこの時期に仕込んでいて、今年で１５年目を迎えます。 味噌の消費量は年々減少気味で、今年は在庫調整のため、去年の１２トンから６トンと生産量を半減させるということです。 伊那華のみそ娘は、伊那産のコシヒカリと大豆を使用しています。 組合長の小林都志子さんは、「地域の学校でも使ってもらっている安心で安全な味噌。ぜひ多くの人に味わってもらいたい」と話しています。 味噌の仕込みで特に大事なのは、麹づくりです。 味を左右するというその作業は、蒸らした米を４２度まで下げて、麹菌をまぶしていきます。 組合発足当初から参加している人が多く、息のあった仕事ぶりでてきぱきと進めていました。 味噌は、１年間ねかせてＪＡの直売所などに出荷されていきます。 仕込みは、３月２０日頃まで行なわれます。
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伊那市内最大規模 竜東保育園完成
施設の老朽化などにより建て替えが進められていた、市内最大規模となる、伊那市狐島の竜東保育園が完成しました。 １日は竣工式と施設見学会が行われ、地域住民に園舎が開放されました。 新しい竜東保育園は、鉄筋コンクリートの２階建てです。 保育室は全部で１０室あり、壁には杉が使用されています。 定員は２２０人で、市内最大です。 ペレットボイラーが導入されていて、未満児室には床暖房が入っています。 太陽光発電パネルも設置され、発電した電力は売電し、保育園の運営費にあてられます。 総事業費は６億８千万円で、主に合併特例債で賄います。 竜東保育園の建て替えは施設の老朽化や伊那市の保育園整備計画に基づき行われました。 平成２７年度から、伊那東保育園が閉園となり、竜東保育園と伊那北保育園に統合されます。 新しい園舎での保育は、準備が整い次第今月から始まる予定です。
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国少で親子のひなまつりイベント
３日のひな祭りを前に、親子で交流するイベントが１日と２日の二日間、伊那市高遠町の国立信州高遠青少年自然の家で行われています。 このイベントは、親子で交流を深め、ひな祭りを楽しんでもらおうと国少が初めて行いました。 １１家族、３５人が参加し、２日間にわたり、雛人形の形のケーキを作ったり、レクリエーションをして交流を深めます。 レクリエーションでは、体を使ったじゃんけんや、輪になって相手を追いかけるゲームをして楽しみました。 ロビーには、地域住民から寄贈された雛人形や、高遠高校美術部が制作した顔出し看板も飾られ、雰囲気を盛り上げていました。
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グリーンファームで蘭の展示販売会
伊那市ますみヶ丘の産直市場グリーンファームで１日から、蘭の展示販売会が始まりました。 広さ３０平方メートルの会場いっぱいに、5,000鉢の蘭が並べられています。 コチョウランやシンビジウムなど色鮮やかな蘭およそ２１０種類です。 展示販売会は、花が咲く種類の多い毎年この時期に開かれていて、今年で１２回目です。 ５００円の安価なものから、２万５千円以上のものまで様々です。 グリーンファームでは、「蘭は高価で育てるのが難しいというイメージがあるが、今回並んでいるものの多くは育てやすいものになっているので、多くの人に足を運んでもらいたい」と話していました。 また、新企画として蘭のオークションが行われています。 日替わりで５つの花が並べられ、自分の好きな額を記入し最も高い値を付けた人が購入できます。 第１２回蘭展は、９日日曜日まで開かれています。
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【３．１１の今】 被災地からドイツへ 小池真一さんの思い
去年発行された、ドイツの地方新聞。 東日本大震災の被災地の写真が掲載されています。 気仙沼市の、津波で打ち上げられた巨大漁船。
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１１．７度 ３月下旬の陽気
２８日の伊那地域は、最高気温が１１．７度と３月下旬並みの陽気となりました。 各地で残った雪を溶かす姿が見られ、雪どけも進みました。
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上農高校生徒対象の就農懇談会
伊那市やＪＡ上伊那は、上伊那農業高校の生徒を対象に、将来、地元への就農を考えてもらうための懇談会を、27日、上農の同窓会館で開きました。 懇談会には、１年生から３年生までの、就農希望者や、農業関係の学校へ進学する生徒３０人ほどが参加しました。 懇談会は、人口増加策や、農業振興のために、将来、上農生に地元で就農してもらいたいと伊那市などが初めて開きました。 白鳥 孝伊那市長は、中国などで爆発的に人口が増加し、今後、食料不足になる可能性があるとして、日本は自給率を上げなければならないと説明しました。 上伊那は、標高差があり、どんな分野の農林業もできる可能性に満ちた地域だとして、白鳥市長は、「せっかく高校で農業を勉強したのだから、可能性の高い地域である伊那谷で農業をやってもらいたい」と話していました。
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美篶小学校児童が上原獅子舞クラブの獅子舞を観賞
伊那市の美篶小学校の児童は、２７日、地域の文化を学ぶ社会科の授業で、地元の上原獅子舞クラブの獅子舞を鑑賞しました。 酔っぱらったひょっとこが眠っている獅子を起こし一緒に戯れる様子を表現したクラブオリジナルの獅子舞「楽獅子」が披露されると、子ども達は身を乗り出して見ていました。 地域の暮らしや文化を学ぶ社会科の授業の一環で、美篶小学校が上原獅子舞クラブに依頼したものです。 上原獅子舞クラブは、公民館の倉庫から古い獅子頭が見つかった事がきっかけで昭和５５年に発足しました。 昔の資料が残っていなかったため、伊那市富県の歌舞劇団、田楽座に協力してもらいながらオリジナルの舞やお囃子を作りました。 初代会長の橋爪弥六さんは「大きくなったら一緒に獅子舞をやりましょう」と子ども達に呼びかけていました。
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マレーシアの大学生 伊那で農業・産業・文化学ぶ
マレーシアの大学生、およそ５０人が２６日伊那市役所を訪れ酒井茂副市長を表敬訪問しました。 学生たちは外務省が行っている事業の一環で今回、日本を訪れたものです。 一行は、２６日から３月３日まで市内に宿泊し農業施設や企業の視察、日本の大学生との交流などをし日本語や産業、日本文化について学ぶ計画です。 代表で挨拶した学生は、「文化や産業など多くの事を勉強し、帰国して家族や友達に伝えたい」と話していました。 酒井副市長は「交流や生活を楽しみ、また、伊那を訪れて下さい」と歓迎していました。 挨拶が終わると、学生からは伊那の農業や産業、文化などについて質問が出されていました。 伊那市では海外からの訪日旅行や教育旅行の受け入れを積極的に行っていて、来月には、ベトナムやラオス、ミャンマーの大学生、およそ１００人が伊那市を訪れる事になっています。
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三峰川みらい会議のこれまでを紹介
伊那市を流れる三峰川の環境整備などに取り組んでいる市民団体、三峰川みらい会議の１６年の歩み展が伊那市役所で開かれています。 歩み展には三峰川みらい会議のこれまでの活動を記録した写真が並べられています。 みらい会議は天竜川上流河川事務所が河川整備に協力できる住民を募り発足したものです。 代表の織井秀夫さんは「三峰川を次世代に」をテーマに活動してきたこれまでを振り返っていました。 ２４日は、「人と川」を研究テーマにしている筑波大学大学院の坂本貴啓さんが織井さんから、みらい会議の活動などについて話を聞いていました。 織井さんは環境保全や自然体験など川を通じた人との交流を大切にしていきたいと話します。 １６年の歩み展は２８日まで伊那市役所で開かれています。
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市職員かたる不審電話
２６日伊那市内で伊那市の職員をかたる人物から「医療費の払い戻しがあるので銀行の口座番号教えてほしい」という不審な電話がありました。 市では口座番号など個人情報を伝える場合は十分注意するよう呼びかけています。 市によりますと職員をかたる人物から市内の住民に「１２月に通知を出したが連絡がないので電話をした。医療費の払い戻しがあり銀行に振り込むので口座番号を教えてほしい。３月を過ぎると年度の切り替えになり払い戻しができなくなる」という内容の不審電話があったということです。 市では医療費や社会保険料等の還付金手続きのためにATMへ誘導して送金させる還付金詐欺につながる可能性があるとして、口座番号などの個人情報を伝える場合は担当課や担当者を確認してから電話を切りかけ直すなど十分注意するよう呼びかけています。
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産直市場グリーンファーム２０周年祝賀会
伊那市ますみヶ丘の産直市場グリーンファームは、今年の４月で創立２０周年を迎えます。 ２１日は、伊那市内で祝賀会が開かれ、施設関係者や区長会長など２００人が出席し、２０周年を祝いました。 産直市場グリーンファームは、平成６年４月１０日に、地域に根差した農産物直売所としてオープンしました。 生産者が直接農産物を持ちこみ、自分で値段を決めて販売できる直売所です。 上伊那で収穫した野菜や果物のほかに、ハチミツやジュースなどの加工品も販売しています。 グリーンファームによりますと、近年では、県外から訪れる人も増え、去年１年間でおよそ５６万人、１日平均１，５００人が訪れたということです。 農産物の提供者でつくる「生産者の会」は、県内外合わせて２，６１５人が、伊那市からは１，５８５人が登録しています。 グリーンファームの小林史磨会長は「消費者の期待に応えられる直売所を目指した２０年。農産物直売所の全国・世界への前進にこれからも寄与していきたい」と挨拶しました。 生産者の会の田畑嘉一会長は「グリーンファームに行けば何でも揃う、という地域の期待にこれからも応えていきたい」と話しました。
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上伊那ベテラン卓球選手権
３０歳以上の会員が出場できる上伊那ベテラン卓球選手権南箕輪大会が２３日に村民体育館で開かれました。 大会は、５４歳以下と５５歳以上のシングルス、ダブルスなど４種目で行われました。 このうち５５歳以上のシングルス２部には、２６人が参加し、予選リーグと決勝トーナメントが行われました。 １０代のころから卓球をはじめ、４５年という箕輪町から参加した６５歳の主婦は、「卓球は個人競技なので、気軽に楽しむことができる生涯スポーツ。勝っても負けても健康のために続けられます。」と話していました。 大会の結果、シングルス２部では、南箕輪卓球クラブの有賀恒夫さんが優勝しました。
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２月２６日 大型店で餃子イベント
伊那市内の飲食店でつくる伊那餃子会は、２月２６日の包むの語呂に合わせたイベントを２６日に市内の大型店で行います。 今年は、鹿肉を使った餃子が試食品として提供されます。 これは、伊那餃子会と伊那商工会議所が共同で考案したもので、ジビエ料理を提供している竜門で作りました。 豚肉やキャベツなどに鹿肉を混ぜあわせて包みました。 鹿肉を使った餃子は、２６日のイベントで餃子を購入した人に試食品として２つ提供されることになっています。 イベントは、伊那餃子を多くの人に知ってもらおうと去年から伊那餃子会が行っています。 会には市内の飲食店１０店舗が加盟し、雑穀アマランサスを使った餃子などを提供しています。 ２６日は５店舗が参加し、１人前２５０円で販売します。 場所は、ベルシャイン伊那店で、午前１０時から午後７時までとなっています。
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山ぶどうワイン名称「山紫」
伊那市と信州大学農学部が連携し開発してきた山ぶどうワインの名称が「山紫」に決まりました。 伊那市美篶の迎キヨさんが考えた名称です。 迎さんには１万円相当のペア食事券が贈られることになっています。 名称は、６月の販売を前に伊那市観光株式会社が市内在住、在勤者を対象に募集したもので、９９件の応募がありました。 審査員による採点方式で行われ、山紫と峯茜の２点が上位候補となりました。 伊那市観光株式会社７施設の女性従業員全員に意見を聞き、山紫の支持が多かったということです。 伊那市は農業の担い手不足、遊休農地解消を目的に平成１８年度から信大農学部とやまぶどうワインのブランド化に向けた取り組みを進めています。 現在は、市内３か所でやまぶどうを栽培していて今シーズンは３８０キロを収穫し、７２０ｍｌ入りで約３００本を生産する計画です。 伊那市観光株式会社では３月からワインラベルを全国公募することにしています。
264/(土)